灰分：0.35％　蛋白：12.0％ パン用小麦の中で最も評価の高いカナダ小麦 100％を使用しています 。 生地感に優れている上、豊かな香りと芳醇な 味を併せ持った本物の味です。

灰分：0.37％　蛋白：12.8％ 最高級のパン用小麦を原料にした小麦粉です｡ 吸水が多く、作業性、生地感に優れ、窯の 中で大きく膨らみます。 蛋白が高く､各種バラエティブレッドにも 最適です。

灰分：0.38％　蛋白：12.6％ 弊社が自信を持って，原料を厳選し，独自の 製粉技術で，創り上げた小麦粉です。 製パン性は吸水が多く，生地は粘弾性，柔軟 性に優れ，生地の安定性が増します。

灰分：0.43％　蛋白：12.4％ 汎用性と経済性を併せ持った弊社の特長ある 小麦粉です。 高級食パン、菓子パンにも使用できる使い勝 手の優れた製品です。

灰分：0.43％　蛋白：13.6％ 高蛋白のパン専用粉です。 ボリュームのある､キメだちの良い山食パンが 出来ます。 各種バラエティブレッド､スペシャルブレッド に最適です。

灰分：0.37％　蛋白：11.7％ 本場フランスのパンが焼きあがるフランス パン用粉です。 パリッとした口溶けの良いクラストとモチッ とした口当たりの良いクラムを併せ持った パンが焼きあがります。

灰分：0.37％　蛋白：12.6％ 弾力のある生地を作る冷凍生地専用粉です。 製品のボリュームの増大、作業性の良さ に優れた製品です。